Sistema di taglio dall'alto verso il basso
Progettata per una rifilatura efficiente di cipollotti, porri, cavoli e ortaggi simili, lavora fino a 60-80 cespi al minuto in produzione continua.
Quando una potatura coerente è importante
La rifilatura manuale richiede molto lavoro e non è uniforme. La tagliatrice Top & Tail garantisce posizioni di taglio ripetibili e una gestione stabile del prodotto, favorendo una preparazione uniforme prima di un’ulteriore lavorazione o confezionamento.
Caratteristiche principali
Posizionamento stabile dei prodotti
I prodotti vengono posizionati in supporti sul trasportatore per una distribuzione ottimale. Un nastro di supporto superiore assicura la materia prima durante il taglio, garantendo una rifilatura accurata e uniforme.
Impostazioni di taglio regolabili
Il coltello rotante può essere impostato tra 10-80 mm e le posizioni di taglio possono essere regolate manualmente. La velocità del nastro e i parametri di taglio sono facilmente controllabili tramite l’interfaccia touchscreen.
Gestione flessibile dei prodotti
Senza regolazioni meccaniche, la macchina è in grado di lavorare prodotti di dimensioni diverse, favorendo la flessibilità operativa negli ambienti in cui si producono prodotti freschi.
Progettato per un funzionamento igienico
Costruita in acciaio inox secondo i principi EHEDG, la macchina presenta materiali arrotondati dove possibile e porte accessibili per una pulizia efficiente. La solida struttura industriale favorisce la durata in ambienti ad alta produttività.
Altre soluzioni
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