Soluzioni di congelamento avanzate per Cibo per animali domestici

Tipi di cibo per animali domestici

Il cibo per animali domestici è disponibile in varie forme, tra cui crocchette secche, cibo umido in scatola, opzioni liofilizzate e pasti freschi o congelati progettati per imitare una dieta naturale. Nel segmento degli alimenti surgelati per animali domestici, c’è una crescente domanda di porzioni morbide, simili a polpette, che offrono un alto valore nutrizionale e una consistenza più naturale per gli animali domestici. Le soluzioni OctoFrost per la surgelazione e il congelamento delle croste sono state studiate appositamente per questo segmento, garantendo che queste porzioni delicate e morbide mantengano la loro forma, consistenza e qualità durante la lavorazione. Congelando rapidamente la superficie, la nostra tecnologia impedisce la deformazione e l’appiccicosità, rendendo più efficienti la manipolazione, la liofilizzazione o il confezionamento e lo stoccaggio e preservando l’integrità del prodotto per i proprietari di animali domestici che cercano opzioni di cibo surgelato di alta qualità.

Congelamento della crosta prima della liofilizzazione

Il congelatore a impatto OctoFrost è una soluzione eccellente per congelare in crosta i prodotti alimentari morbidi prima della liofilizzazione, garantendo che mantengano la loro forma e struttura durante tutto il processo. Congelando rapidamente lo strato esterno, la nostra tecnologia fornisce una superficie protettiva solida che impedisce la deformazione e l’attaccamento durante la manipolazione e la sublimazione. Questo è particolarmente vantaggioso per i prodotti delicati e morbidi, come le porzioni di cibo per animali domestici simili a polpette o altri alimenti ad alto contenuto di umidità. Grazie a un controllo preciso del flusso d’aria e a un congelamento efficiente, OctoFrost aiuta a ottimizzare i risultati della liofilizzazione preservando l’integrità e la qualità del prodotto finale.

Cibo per animali domestici con congelamento IQF

Le sfide del congelamento IQF degli alimenti per animali domestici

Con l’aumento dei nuovi tipi di cibo surgelato per animali domestici di tendenza, come le porzioni morbide e simili a polpette, i trasformatori devono affrontare diverse sfide fondamentali, tra cui l’appiccicosità e i danni estetici. Mantenere un aspetto gradevole è fondamentale, poiché i proprietari di animali domestici cercano cibo di alta qualità e dall’aspetto naturale per i loro animali.

• Formazione di grumi: Le polpette appiccicose spesso si attaccano l “una all” altra durante il congelamento.
• Disidratazione: Il congelamento lento può causare una perdita di umidità, riducendo la resa e la qualità.
• Danni all “aspetto: I metodi di congelamento tradizionali possono lasciare segni di bruciature o superfici irregolari, compromettendo l” aspetto estetico.

Soluzione OctoFrost

Il congelatore OctoFrost IQF offre caratteristiche innovative per il congelamento di cibo morbido per animali domestici, garantendo un aspetto naturale, una buona separazione e risultati di alta qualità. I vantaggi principali includono:

• Tecnologia di fluidificazione: Garantisce un flusso d’aria uniforme e un congelamento delicato della crosta, assicurando una perfetta separazione dei prodotti.
• Zone di congelamento multiple: Le impostazioni personalizzate per i diversi tipi di cibo per animali riducono la disidratazione e migliorano la qualità complessiva.
• Design igienico: La struttura senza giunture e le piastre facili da pulire soddisfano i più alti standard di sicurezza alimentare.
• Efficienza energetica: I ventilatori a controllo di frequenza riducono il consumo energetico fino al 30%, migliorando l’efficienza operativa.